| Qui est Jean Francois ASTIER ? |
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 Biologiste de formation, Jean-François Astier est un autodidacte passionné par l’herboristerie et l’approche naturelle de la santé. Très jeune, il s’intéresse à la nature et aux questions écologiques. Ce qui lui vaudra d’être lauréat, à l’âge de 16 ans, du Prix scientifique Philips pour les jeunes grâce à une étude sur l’appétence et le comportement alimentaire des animaux sauvages. Sa passion des plantes dites médicinales, qu’il préfère qualifier de « plantes de santé » le mènera sur les marchés de la région Midi-Pyrénées où il se forgera une solide expérience de la vente et du conseil avant de créer Natura Mundi.Jean-François Astier est aujourd’hui naturopathe et phytothérapeute. Il a suivi des études de naturopathie dans les années 90 ainsi que des études d’iridologie. Il a également pratiqué le magnétisme et la radiesthésie. Jean-François Astier participe par ailleurs au magazine Plantes et Santé, en qualité de rédacteur et éditorialiste. Féru de livres anciens, il s’emploie à constituer une importante bibliothèque de référence d’ouvrages anciens sur les plantes médicinales et les usages que l’on faisait autrefois des plantes. Parallèlement, il continue à poursuivre des recherches appliquées dans divers domaines telle que la culture de la rhodiola, une plante adaptogène d’origine sibérienne. Enfin, Jean-François Astier organise chaque année des stages de découverte et d’initiation à la phytothérapie et projette de créer un enseignement axé sur les « plantes de santé ». |
