Quelles sont les vertus du laurier noble et de la bourrache sur le plan digestif ?
Mme G. - Gap (05)

On utilise habituellement les feuilles de laurier en cuisine. Le laurier a donc des vertus condimentaires, ainsi que des vertus antiseptiques, notamment son huile essentielle. Utilisée par voie interne et dosée avec soin, on l'emploiera pour ses propriétés antiseptiques digestives. Il m'est souvent arrivé de la recommander comme produit de première intention chez des personnes devant faire des raids en forêt tropicale et qui cherchaient un antiseptique intestinal. Son emploi consiste alors à l'associer à un support, par exemple du miel, et à absorber 1 à 3 gouttes répétées si besoin 3 fois dans la journée. Les feuilles de laurier sont utilisées en cuisine parce qu'elles présentent, à petites doses des propriétés similaires. Cette plante vertueuse de premier choix est trop souvent reléguée au chapitre des "remèdes de grands-mères".
A l'inverse, la bourrache, sudorifique et fortifiante, dont on utilise les sommités fleuries en tisane, n'agit pas sur l'activité digestive.